Что такое EGCG?
Epigallocatechin gallate (EGCG), также известный как эпигаллокатехин -3- галлат, является сложным эфиром эпигаллокатехина и галловой кислоты и является типом катехина. EGCG, наиболее распространенный катехин в чае, является полифенолом в базовом исследовании, связанном с его потенциалом для влияния на здоровье и заболевание человека. EGCG используется во многих пищевых добавках. Это мономер катехина, изолированный от чая. Он обладает антибактериальными, противовирусными, антиоксидантными и противовоспалительными эффектами.
Экстракт зеленого чая
Epigallocatechin Gallate Structure
Спецификация
Элемент | Спецификация |
Анализ | Больше или равна 95. 00% ВЭЖХ (epigallocatechin gallate） |
Появление | белый порошок |
Метод сушки | Спрей сушка |
Размер частиц | Сн98% до 40 сетей |
Потеря при сушке | 4.0% |
Содержание золы | <0.1% |
Растворимость | Вода растворимся |
Всего тяжелых металлов | Меньше, чем или равна 10 чайцам |
Общее количество тарелок | Меньше или равен 1000 куб/г |
Общее количество дрожжей и плесени | Меньше или равна 100CFU/G |
Преимущества и применения в экстракте зеленого чая
Преимущества
Для здоровой пищи, косметика:
-Antibacterial, антивирус
-Antioxidant
-Противовоспалительное средство
Приложение
1. в здоровой пище
Зеленый чай является мощным антиоксидантом, который также обладает термогенными свойствами, которые помогают повысить метаболическую активность.
Полифенольные антиоксиданты в EGCG также поддерживают сердечно -сосудистую систему организма.
2. в косметическом
Основная функция EGCG на коже состоит в том, чтобы противостоять окислению, уменьшить воспаление и раздражение, вызванное ультрафиолетовыми лучами, и способствовать дифференцировке эпидермиса.
Функция и преимущество
Почему мы выбираем?
